食の安全

（３）食の安全 目利き育てる
読売新聞
収穫まで２週間に迫った宮城県農業高校（同県名取市）の実習田では、穂をかき分ける生徒たちの声が響きわたっていた。 化学肥料を使わずに栽培した「ひとめぼれ」の生育を観察する農業科３年の授業。稲穂の間隔が異なる田から数株を引き抜き、茎の数や穂の長さを比較する ...